Essen & Trinken

BOCADILLOS
Vom Spanienurlaub kennen Sie bestimmt die leckeren getoasteten Brötchen, mit Tomaten eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Jamon oder Käse belegt.Den besonderen kanarischen Kick bekommen unsere Bocadillos durch Embutido, das heißt Aufschnitt in feinster Qualität.

GOFIO
Sie kennen Gofio noch nicht? Dann erwartet Sie jetzt eine Spezialität vom Feinsten. Sie wurde von den afrikanischen Ureinwohnern der Kanaren, den Guanchen, eingeführt und wird aus geröstetem Gerstenmehl hergestellt. Von süß bis pikant lassen sich damit die exotischsten Speisen zubereiten, zum Beispiel delikate Crepes aus Gofioteig, die wir Ihnen frisch und knusprig mit Miel de Palma = eingekochtem süssem Palmensaft servieren.

BANANEN, PAPAYAS UND MEHR
Wer weiß schon, wie Bananen schmecken, wenn er noch nie auf Teneriffa war? Kanarisches Obst ist berühmt für sein intensives Aroma.Alternativ zu einem Trip auf die Inseln gibt’s jetzt die Kanarische Speisekammer. Willkommen an Bord.

WEIN
Kanarische Weine sind echte Entdeckungen. Von weiß bis rot, von fruchtig bis würzig. Unser Weinregal ist gefüllt mit den bestenInsel-Tropfen. ¡Salud!