ein Kanare - eine Leidenschaft!
Eduardo Alvarez Gonzalez, gebürtig auf Teneriffa, hat dort in diversen Lokalen gearbeitet und sich als Vertriebsmanager für kanarische Lebensmittel, Milchprodukte und Spirituosen eine große Food-Erfahrung angeeignet. Ab 28. März 2011 wird er seine Gäste in der Kanarischen Speisekammer als eine Art Geschmacksbotschafter der Inseln willkommen heißen und Ihnen die Küche Teneriffas näher bringen.